CE S-A MODIFICAT
Prin art. I, pct. 1 din Ordinul ANSVSA nr. 430/2026, publicat în Monitorul Oficial nr. 397/12.05.2026, se înlocuiesc integral secțiunile 2 și 3 ale capitolului I din anexa nr. 2 la Ordinul ANSVSA nr. 35/2016. Noua Secțiune 2 reglementează controlul oficial în unitățile autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, prin tabele detaliate de frecvențe și note tehnice.
–
CE ÎNSEAMNĂ PRACTIC
Sistemul de control oficial este structurat pe trei categorii de risc (Categoria I, II, III), cu două tipuri de acțiuni distincte:
Frecvențele de control variază per categorie de risc și tip de unitate (ex.: pentru depozit frigorific — audit Tip I: semestrial/anual/o dată la 2 ani; inspecție Tip II: trimestrial/semestrial/anual).
Obligație nouă explicitată (Precizare tehnică pct. 2): când în urma controlului se suspicionează sau se constată o neconformitate care necesită investigații de laborator, recoltarea de probe va fi însoțită întotdeauna de o notă de control, în care autoritatea sanitară veterinară locală înscrie rezultatul controlului oficial și argumentează scopul recoltării.
Strategia de recoltare (Precizare tehnică pct. 3) trebuie să respecte trei principii: recoltare randomizată și reprezentativă, selectivă (pentru categorii cu risc înalt) și la suspiciune (în anchetele de toxiinfecții alimentare sau la deficiențe HACCP).
–
CINE E AFECTAT
| Categorie | Exemple de unități vizate |
|–|–|
| Industria cărnii | Abatoare, unități de tranșare, unități de carne tocată/preparată/separată mecanic, unități de produse din carne |
| Industria laptelui | Centre de colectare lapte materie primă, unități de procesare lapte și produse lactate |
| Industria pescuitului | Vase fabrică/congelatoare, cherhanale, piețe angro pește |
| Alte categorii | Centre ambalare ouă, unități procesare moluște bivalve, grăsimi animale, pulpe de broască și melci |
| Autorități | DSVSA județene, circumscripțiile sanitar-veterinare oficiale, DSVSA Constanța și Tulcea (protocol specific moluște) |
–
CE TREBUIE FĂCUT
Ordinul este publicat în Monitorul Oficial nr. 397/12.05.2026 și produce efecte de la data publicării.
Analiză generată automat din Monitorul Oficial — 50.ro AI Platform.
Ai nevoie de ajutor pentru situația ta?
Discută cu un avocat pentru o recomandare clară, aplicată pe documentele și pașii din cazul tău.